Akshaya Patra ಯ ಪಾತ್ರ

Akshaya Patra  ಫೌಂಡೇಶನ್ ಕರ್ನಾಟಕದ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ 5 ಸರ್ಕಾರಿ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 1,500 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಚಿತ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜೂನ್, 2000 ರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಿಸಿಯೂಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಕಳೆದ 13 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ,  ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ ನಿರಂತರ ಬೆಂಬಲದ ಜೊತೆ  ವಿವಿಧ ರಾಜ್ಯ ಸರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅತ್ಯಂತ  ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ನೆರವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು 13,210 ಸರ್ಕಾರಿ ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ಅನುದಾನಿತ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ 1.6 ಮಿಲಿಯನ್ ಶಾಲೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಚಿತ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ. ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಸ್ತುತದಲ್ಲಿ ಭಾರತದ 10 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 25 ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. Akshaya Patra ಫೌಂಡೇಶನ್  ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಿಸಿಯೂಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಎನ್ ಜಿ ಓ (ಮೂಲ) ಎಂದು ಗೌರವಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಿಸಿಯೂಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ತರುವಲ್ಲಿ Akshaya Patra ಪಾತ್ರವು ಕೇವಲ ಶಾಲ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಥೆಯು,  ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಮೂಲಕ  ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ಮಿಲೇನಿಯಮ್ ಬೆಳವಣಿಗಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ : ಹಸಿವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು  ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದು.

ತನ್ನ ಈ ಕನಸನ್ನ ನನಸಾಗಿಸಲು ಲಾಭರಹಿತ ಈ ಸೇವಾ ಸಂಸ್ಥೆಯು 'ಭಾರತದ ಯಾವುದೇ ಮಗು ಹಸಿವಿನ ಕಾರಣದಿಂದ ಶಿಕ್ಷಣದಿಂದ ವಂಚಿತರಾಗದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು', Akshaya Patra 'ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಅನಿಯಮಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ’. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಇಡೀ ದಿನದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಏಕೈಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಗುವು ಈ ಒಂದು ಊಟದಿಂದ ಲಾಭ ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲು, Akshaya Patra ಸ್ಥಳೀಯ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.  ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗಗಳ ಅಡುಗೆಕೋಣೆಗಳು ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ,  ಭಾರತದ ಉತ್ತರ ಭಾಗಗಳ  ಅಡಿಗೆಕೋಣೆಗಳು  ರೋಟಿ ಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೌಂಡೇಶನ್ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ: ಕೇಂದ್ರೀಯ ಮತ್ತು ವಿಕೇಂದ್ರೀಯ

ಕೇಂದ್ರೀಕೃತಗೊಳಿಸಿದ ಅಡುಗೆಕೋಣೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆ ತರಹದ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100,000 ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿರುವ ಅನೇಕ ಶಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ  ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಗೊಳಿಸಲು ಅರೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ (ಮೂಲ) ನಂತಹ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಪಠ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನದ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಭೌಗೋಳಿಕ ಕಷ್ಟವೆನಿಸುವ ಭೂಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರಸ್ತೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹಾಗೂ ಮುಂತಾದ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಾಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಕೇಂದ್ರಿಕೃತ ಅಡುಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು Akshaya Patra’s ಕಿಚನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು  ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ದಂತೆ  ಮಹಿಳೆಯರ ಸ್ವಸಹಾಯ ಗುಂಪುಗಳು  ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು (SHGs) ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 40 ಪ್ರತಿಶತ 18 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿನವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪೈಕಿ  50 ಶೇಕಡಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಕ್ಕಳು ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಈ ಮಕ್ಕಳು ಒಂದು  ಹೊತ್ತಿನ ಊಟವನ್ನು ಗಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ತೊರೆದು ಮನೆಗೆಲಸದ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಶಿಕ್ಷಣವು ನಿರಂತರವಾದ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಬೀಳುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ಅಂಶಗಳು, ಶಾಲಾ ದಾಖಲಾತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ತಡೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯನ್ನು ತೊರೆಯುವ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಹುಡುಗಿಯರ ನಡುವೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು  ಅಂದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಗತಿಯ ಹಸಿವು ಅವರು ಶಾಲೆಗೆ ಬಂದರು ಸಹ  ಅವರ ವಿದ್ಯಾಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಎನ್ ಜಿ ಒ ಅವರ  ಮಕ್ಕಳ  ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಬಿಸಿಯೂಟ ಯೋಜನೆಯು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ  ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಕೂಡ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ,  Akshaya Patra ಫೌಂಡೇಷನ್  ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ರಾಜಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವ್ವಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ವಿಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರಲಿ Akshaya Patra ಅಡುಗೆಕೋಣೆಗಳಿಗೆ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛತೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಲಾಭರಹಿತ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸ್ಟೀರಿಂಗ್ ಕಮ್ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಕಮಿಟಿ (NSMC) ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಈ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಖಾಸಗಿ-ಸಹಭಾಗಿತ್ವದ ಕಂಡ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಕೆಗೆ ಇದೊಂದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾದರಿ ಸಹಭಾಗಿತ್ವ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಗ್ಲೋಬಲ್ ಜರ್ನಲ್ ನಿಂದ, ವಿಶ್ವದ ಟಾಪ್ 100 ಸಂಸ್ಥೆಗಳ  ನಡುವೆ 23 ಎನ್ ಜಿ ಓ ಸ್ಥಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ..

Share this post

Note : "This site is best viewed in IE 9 and above, Firefox and Chrome"

`